Kaffeewissen

Erik Brockholz
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Mein Espresso schmeckt nicht - 6 Tipps für mehr Geschmack!

"Hilfe - Mein Espresso schmeckt nicht!" Wenn du dir das denkst, dann brauchst du dringend Unterstützung. Gar kein Problem, ich helfe dir und gebe dir 6 Tipps für mehr Geschmack. Finde also heraus, woran es liegt, dass dein Espressi nicht so schmeckt, wie er eigentlich soll. Viel Spaß beim Lesen. Dein Kaffeebrewda

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Erik Brockholz
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Der richtige Kaffee für deinen Siebträger

Man findet sie nicht mehr nur in den Hippen Cafés von St. Pauli, sondern auch immer mehr in den heimeligen Küchen Hamburgs: Die Siebträgermaschine. Warum das? Ganz einfach, weil Siebträger Kaffee richtig lecker schmeckt. Worauf ihr achten müsst und wertvolle Tipps für euren Siebträger Kaffee gibts hier - viel Spaß!

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Erik Brockholz
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Kaffeesatz entsorgen - So machst du es nachhaltig & clever!

Moin ihr Kaffee-Ethusiasten! Heute schnacken wir mal nicht über unser allerliebstes Getränk, sondern über das, was danach noch übrig bleibt: Den Kaffeesatz. Wie ihr das meiste aus eurem Kaffeesatz herausholt, und welche nützlichen Tipps wir für euch haben, erfahrt ihr hier in unserem Blog über Kaffeesatz entsorgen!

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Erik Brockholz
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Die Röstgrade von Kaffee - Von Hell bis Dunkel

In unserem Kaffee-Kosmos geht es diese Woche um die Röstgrade von Kaffee. Wir nehmen uns Zeit und erklären euch die unterschiedlichen Farben von Kaffee, welche Röstgrade es gibt und wie wir festlegen, wie welche Kaffeebohne geröstet wird. Also lasst euch ein, auf eine aromatische Expedition durch die Kaffeewelt!

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