Es gibt kaum ein Getränk, das Menschen auf der ganzen Welt so sehr verbindet wie Kaffee. Für uns Kaffeeliebhaber ist...

Du hast es bestimmt schon oft gesehen: ein braunes Päckchen Kaffee mit dem bekannten „Fairtrade“-Logo oder einem Hinweis auf fairen Handel. Aber was steckt eigentlich genau dahinter? Bedeutet „fair“ automatisch gerecht bezahlt? Wird der Kaffee unter besseren Bedingungen angebaut? Und wer kontrolliert das eigentlich? In diesem Beitrag findest du klare Antworten auf die wichtigsten Fragen rund um Fair Trade Kaffee. Du erfährst, wie das System funktioniert, wer davon profitiert – und wo die Grenzen liegen. So kannst du selbst bewusster entscheiden, welchen Kaffee du trinken möchtest.

Für viele ist er der tägliche Begleiter – oft noch vor dem ersten Gespräch am Morgen: Kaffee. Oder Tee. Oder...

Reisen bedeutet Freiheit, neue Eindrücke, Entschleunigung – und manchmal leider auch schlechter Kaffee. Ob im Hotelzimmer, am Flughafen, im Zug oder auf dem Campingplatz: Die Realität des Kaffeetrinkens unterwegs ist oft enttäuschend. Automatenkaffee, abgestandene Thermoskannen oder Instantpulver aus dem Becher lassen den gewohnten Genuss zu Hause schnell vermissen. Für viele ist Kaffee aber nicht nur ein Wachmacher, sondern ein festes Ritual, ein Moment der Ruhe oder schlichtweg Lebensqualität.

In diesem Beitrag zeige ich dir zwei der besten Methoden für unterwegs – die AeroPress und die French Press – und wie du damit Schritt für Schritt auch auf Reisen echten Kaffeegenuss erleben kannst. 

Ein Cappuccino ohne cremigen Milchschaum? Undenkbar. Doch nicht jede Küche ist mit einer Siebträgermaschine oder einem elektrischen Milchaufschäumer ausgestattet. Die gute Nachricht: Du brauchst keine teure Technik, um cremigen, feinporigen Milchschaum zu Hause herzustellen.

Espresso ist weit mehr als nur ein kleiner, starker Kaffee. Er ist die Basis für eine beeindruckende Vielfalt an Getränken,...

Aktuelle Analyse der Kaffeepreise 2025: Was treiben Börse, Ernten und Logistik, und was heißt das für Hamburg? Mit Prognosen, Spartipps und konkreten Empfehlungen für Röstereien, Cafés und Genießer.

Äthiopischer Kaffee für Hamburg kompakt: Aufbereitungen, Geschmacksprofile und praktische Brühtipps – dazu ausgewählte Röstereien vor Ort und aktuelle Infos zur frischen Ernte 2025 für Filter und Espresso.

Wasser ist die unsichtbare Zutat in jeder Tasse Kaffee – und macht rund 98 Prozent eines Filterkaffees und etwa 90...

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke weltweit und die Reise, die Kaffeebohnen von den Farmen bis in die Haushalte zurücklegen,...

Indien, ein Land der lebendigen Farben und tiefen Traditionen, hütet einen verborgenen Schatz in den Höhen seiner Gebirgszüge: seinen Kaffee....

Moin Moin, heute schnacken wir über den Kaffeeanbau und wie das leckere Gebräu eigentlich zu uns kommt. Also, brüht euch euren liebsten Kaffee auf und dann entdecken wir mal die Welt des Kaffeeanbau, der Kaffee Herstellung und des Kaffee Ursprung. Liebe Kaffeeliebhaber - Viel Spaß beim Lesen!