Blog - Kaffeewissen

Umweltfreundlich Kaffee trinken: 7 einfache Maßnahmen für den Alltag

Umweltfreundlich Kaffee trinken: 7 einfache Maßnahmen für den Alltag

Kaffee begleitet unseren Alltag – oft mehrmals täglich. Doch was vielen nicht bewusst ist: Jede Tasse hat ökologische Auswirkungen. Vom Anbau...

So wirkt Koffein auf Körper und Geist – und wie viel ist zu viel?

So wirkt Koffein auf Körper und Geist – und wie viel ist zu viel?

Für viele ist er der tägliche Begleiter – oft noch vor dem ersten Gespräch am Morgen: Kaffee. Oder Tee. Oder...

Wie gesund ist Kaffee? Fakten & Studien im Überblick

Wie gesund ist Kaffee? Fakten & Studien im Überblick

Kaffee ist das beliebteste Getränk der westlichen Welt – noch vor Mineralwasser. Täglich trinken ihn Milliarden Menschen, viele mehrfach. Trotzdem...

Umweltfreundlich Kaffee trinken: 7 einfache Maßnahmen für den Alltag

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Kaffee begleitet unseren Alltag – oft mehrmals täglich. Doch was vielen nicht bewusst ist: Jede Tasse hat ökologische Auswirkungen. Vom Anbau...

So wirkt Koffein auf Körper und Geist – und wie viel ist zu viel?

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Für viele ist er der tägliche Begleiter – oft noch vor dem ersten Gespräch am Morgen: Kaffee. Oder Tee. Oder...

Wie gesund ist Kaffee? Fakten & Studien im Überblick

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Blog - Die Zubereitung von Kaffee

Kaffee als Ritual: Warum Kaffeetrinken mehr ist als Genuss

Kaffee als Ritual: Warum Kaffeetrinken mehr ist als Genuss

Kaffee ist eines der meistkonsumierten Getränke weltweit – und doch viel mehr als nur ein Mittel zur Koffeinaufnahme. Für viele...

Espresso-Getränke von A bis Z: Ein umfassender Guide für Kaffeeliebhaber

Espresso-Getränke von A bis Z: Ein umfassender Guide für Kaffeeliebhaber

Espresso ist weit mehr als nur ein kleiner, starker Kaffee. Er ist die Basis für eine beeindruckende Vielfalt an Getränken,...

Iced Coffee wie im Coffeeshop: Die besten Rezepte für Zuhause

Iced Coffee wie im Coffeeshop: Die besten Rezepte für Zuhause

Der Trend hinter Glas – Iced Coffee auf Barista-Niveau daheim Kalter Kaffee? Ja – aber stilvoll, aromatisch und absolut im...

Kaffee als Ritual: Warum Kaffeetrinken mehr ist als Genuss

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Kaffee ist eines der meistkonsumierten Getränke weltweit – und doch viel mehr als nur ein Mittel zur Koffeinaufnahme. Für viele...

Espresso-Getränke von A bis Z: Ein umfassender Guide für Kaffeeliebhaber

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Espresso ist weit mehr als nur ein kleiner, starker Kaffee. Er ist die Basis für eine beeindruckende Vielfalt an Getränken,...

Iced Coffee wie im Coffeeshop: Die besten Rezepte für Zuhause

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Der Trend hinter Glas – Iced Coffee auf Barista-Niveau daheim Kalter Kaffee? Ja – aber stilvoll, aromatisch und absolut im...

Blog - Hamburg & Kaffee

Kaffeeshow-hamburg-fabrik-altona

Unsere erste Kaffee-Show: Kaffeebrewdas Kaffeeklatsch

Ein Höhepunkt des Tages war die Bühnenshow, bei der ich verschiedene Kaffeezubereitungsmethoden demonstrierte – Aeropress, Hario V60, French Press und...

Gin-Kaffee-Cocktail-Kaffeeheimat

Die Renaissance des Gins - Eine Reise durch die Welt des edlen Wachholders

Herzlich willkommen, ihr Liebhaber hochprozentiger Köstlichkeiten. Heute entführen wir euch auf eine Reise durch die Welt unserer zweiten großen Leidenschaft:...

Kaffeeröstereien-in-Hamburg-Kaffeeheimat

Kaffeeröstereien in Hamburg - eine lange Tradition!

Hamburg ist der größte Umschlagsplatz für Rohkaffee in Europa. Sage und schreibe 700.000 Tonnen Kaffee werden im Hamburger Hafen umgeschlagen....

Kaffeeshow-hamburg-fabrik-altona

Unsere erste Kaffee-Show: Kaffeebrewdas Kaffeeklatsch

Ein Höhepunkt des Tages war die Bühnenshow, bei der ich verschiedene Kaffeezubereitungsmethoden demonstrierte – Aeropress, Hario V60, French Press und Chemex. Die Energie im Raum war einfach ansteckend, und die Interaktion mit dem Publikum, das geduldig auf seinen Kaffee wartete, machte jede Minute besonders.
Gin-Kaffee-Cocktail-Kaffeeheimat

Die Renaissance des Gins - Eine Reise durch die Welt des edlen Wachholders

Herzlich willkommen, ihr Liebhaber hochprozentiger Köstlichkeiten. Heute entführen wir euch auf eine Reise durch die Welt unserer zweiten großen Leidenschaft: Dem Gin. Es gibt nämlich weitaus mehr als nur Gordons oder Tonics zu entdecken. Viel Spaß beim Entdecken der faszinierenden Welt des Gin!
Kaffeeröstereien-in-Hamburg-Kaffeeheimat

Kaffeeröstereien in Hamburg - eine lange Tradition!

Hamburg ist der größte Umschlagsplatz für Rohkaffee in Europa. Sage und schreibe 700.000 Tonnen Kaffee werden im Hamburger Hafen umgeschlagen. Damlas lagerte der Rohkaffee in der Speicherstadt - Heute auf der Veddel oder in Wilhelmsburg. Wir sagen euch, wie heute Kaffee geröstet wird 

Blog - Ursprung des Kaffees

Kaffee aus Guatemala: Ein Schatz aus dem Hochland

Kaffee aus Guatemala: Ein Schatz aus dem Hochland

Kaffee ist mehr als nur ein belebendes Getränk – er ist ein kulturelles Erbe, das Menschen auf der ganzen Welt...

Varietäten von Kaffee

Varietäten von Kaffee

Die Welt des Kaffees ist ein wahres Universum aus Geschmackserlebnissen, das weit über den einfachen Kaffeegenuss hinausgeht. Was viele Kaffeetrinker...

Kaffeetransport: Die Reise von Bohne bis zur Tasse

Kaffeetransport: Die Reise von Bohne bis zur Tasse

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke weltweit und die Reise, die Kaffeebohnen von den Farmen bis in die Haushalte zurücklegen,...

Kaffee aus Guatemala: Ein Schatz aus dem Hochland

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Kaffee ist mehr als nur ein belebendes Getränk – er ist ein kulturelles Erbe, das Menschen auf der ganzen Welt...

Varietäten von Kaffee

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Die Welt des Kaffees ist ein wahres Universum aus Geschmackserlebnissen, das weit über den einfachen Kaffeegenuss hinausgeht. Was viele Kaffeetrinker...

Kaffeetransport: Die Reise von Bohne bis zur Tasse

Kaffeetransport: Die Reise von Bohne bis zur Tasse

Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke weltweit und die Reise, die Kaffeebohnen von den Farmen bis in die Haushalte zurücklegen,...

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