Kaffeewissen

Erik Brockholz
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Der richtige Kaffee für deinen Siebträger

Man findet sie nicht mehr nur in den Hippen Cafés von St. Pauli, sondern auch immer mehr in den heimeligen Küchen Hamburgs: Die Siebträgermaschine. Warum das? Ganz einfach, weil Siebträger Kaffee richtig lecker schmeckt. Worauf ihr achten müsst und wertvolle Tipps für euren Siebträger Kaffee gibts hier - viel Spaß!

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Erik Brockholz
Kaffeesatz entsorgen nach Zubereitung

Kaffeesatz entsorgen – richtig, nachhaltig & praktisch im Alltag

Moin ihr Kaffee-Ethusiasten! Heute schnacken wir mal nicht über unser allerliebstes Getränk, sondern über das, was danach noch übrig bleibt: Den Kaffeesatz. Wie ihr das meiste aus eurem Kaffeesatz herausholt, und welche nützlichen Tipps wir für euch haben, erfahrt ihr hier in unserem Blog über Kaffeesatz entsorgen!

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Erik Brockholz
Röstgrade-Kaffeeheimat-Kaffee

Die Röstgrade von Kaffee - Von Hell bis Dunkel

In unserem Kaffee-Kosmos geht es diese Woche um die Röstgrade von Kaffee. Wir nehmen uns Zeit und erklären euch die unterschiedlichen Farben von Kaffee, welche Röstgrade es gibt und wie wir festlegen, wie welche Kaffeebohne geröstet wird. Also lasst euch ein, auf eine aromatische Expedition durch die Kaffeewelt!

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Erik Brockholz
Ismael-Qualitätsmanagement-Kaffee-Brasilien

Kaffee aus Brasilien: Eine Reise durch die Vielfalt und Qualität

Kein anderes Land hat die globale Kaffeekultur so nachhaltig geprägt wie Brasilien. Die südamerikanische Nation, die für ihre atemberaubenden Landschaften und pulsierenden Rhythmen bekannt ist, hat auch in der Welt des Kaffees einen unverkennbaren Einfluss. Erfahrt hier mehr über Kaffee aus Brasilien!

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