Zubereitung von Kaffee

Erik Brockholz
Espresso Guide Durchlaufzeit Auswahl der Bohnen Wassermenge

Unser Espresso-Guide: Durchlaufzeit, Auswahl der Bohnen & Wassermenge im Detail!

Wir zeigen dir, wie du den perfekten Espresso in die Tasse zauberst. Mit unserer Step by Step - Anleitung schaffst du es, auch daheim einen unvergleichlichen Espresso-Moment zu genießen. Außerdem legst du so die Grundlage für Cappuccino, Latte Macchiato & Co. Jetzt lesen - wir zeigen dir, wie's geht!

Weiterlesen →


Erik Brockholz
Espresso Macchiato Kaffeeheimat Kaffeebrewda Erik Brockholz

Espresso Macchiato - Wir erklären den Unterschied & zeigen dir, wie's geht!

Der Espresso Macchiato - eine kleine Tasse voller Kaffeegenuss! Doch viele kennen tatsächlich weder die richtige Zubereitung, noch die Abgrenzung zu Latte Macchiato & Cappuccino. Viele Teilnehmer in unseren Barista Seminaren fragen uns immer wieder, was der Unterschied zwischen einem Espresso Macchiato und einem Latte Macchiato ist. Aber unbesorgt - wir klären auf! Espresso Macchiato - der Befleckte Die Geschichte des Espresso Macchiato beginnt natürlich in Italien, denn der Espresso Macchiato gilt als Schöpfung italienischer Baristi. Diese haben an besonders gut besuchten Tagen bereits mehrere Espressi auf die Theke gestellt & diese dann nach Wunsch einfach mit einem Hauch aufgeschäumter Milch verziert. "Macchiato"...

Weiterlesen →


Erik Brockholz
der perfekte Milchkaffee - unsere Tipps & Tricks für die Zubereitung - Kaffeeheimat

Der perfekte Milchkaffee - so kannst du ihn zubereiten, auch daheim!

Wir zeigen dir, wie du den perfekten Milchkaffee in die Tasse zauberst. Dabei gehen wir auf alle Faktoren ein: Welcher Kaffee, Welche Milch und auch, wie der Milchkaffee in anderen Ländern der Welt getrunken wird. Jetzt mehr erfahren!

Weiterlesen →


Erik Brockholz
die richtige menge kaffee handfilter kaffeezubereitung

Die richtige Menge Kaffee für die Zubereitung von Kaffee mit dem Handfilter!

Pour Over Filterkaffee mit dem Hario V60 Handfilter - wir verraten dir, wie's geht & zeigen dir die richtige Kaffeemenge, den perfekten Mahlgrad & vieles mehr! Entdecke jetzt die Vielfalt der Aromen mit unseren Kaffeespezialitäten & der Pour Over - Zubereitung mit der Hario V60.

Weiterlesen →