Kaffeewissen — Kaffeewissen

Moin ihr Kaffee-Ethusiasten! Heute schnacken wir mal nicht über unser allerliebstes Getränk, sondern über das, was danach noch übrig bleibt: Den Kaffeesatz. Wie ihr das meiste aus eurem Kaffeesatz herausholt, und welche nützlichen Tipps wir für euch haben, erfahrt ihr hier in unserem Blog über Kaffeesatz entsorgen!

In unserem Kaffee-Kosmos geht es diese Woche um die Röstgrade von Kaffee. Wir nehmen uns Zeit und erklären euch die unterschiedlichen Farben von Kaffee, welche Röstgrade es gibt und wie wir festlegen, wie welche Kaffeebohne geröstet wird. Also lasst euch ein, auf eine aromatische Expedition durch die Kaffeewelt!

Kein anderes Land hat die globale Kaffeekultur so nachhaltig geprägt wie Brasilien. Die südamerikanische Nation, die für ihre atemberaubenden Landschaften und pulsierenden Rhythmen bekannt ist, hat auch in der Welt des Kaffees einen unverkennbaren Einfluss. Erfahrt hier mehr über Kaffee aus Brasilien!

Nichts geht über einen italienische Espresso - ein wahrer Genuss für jeden echten Kaffee-Liebhaber. Doch warum ist ausgerechnet diese dunkle Röstung ideal für die Siebträger-Zubereitung? Diese Woche beleuchten wir die Gründe, warum eine dunkle Röstung die richtige Wahl für deine morgendliche Tasse Kaffee ist und auf was du bei der Siebträger-Zubereitung beachten musst. Viel Spaß beim Lesen!   Das Geschmacksprofil der Dunklen Röstung Dunkle Röstungen zeichnen sich durch einen reichen und vollen Geschmack aus. Die tiefe Bräune und kräftige Aromen sind der perfekte Muntermacher und geben jedem Morgen eine wohlige Wärme. Durch eine schonende und längere Röstung bekommen die Bohnen...