Im Angebot

Peru Muno Novo - Inka

€8,90
(€35,60 / 1 kg)
inkl. MwSt.
Ein würziger, mittelkräftiger Kaffee der Noten von Zartbitterschokolade, Nüssen und Fruchtnoten wie Mango aufweißt. Sehr ausgewogen und komplex in der Tasse.
Geschmacksnoten:
Zartbitterschokolade, Mango, Nüsse
Mahlgrad
Größe
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Geeignet für folgende Zubereitungsarten

HANDFILTER-ZUBEREITUNG-KAFFEEHEIMAT
CHEMEX-ZUBEREITUNG-KAFFEEHEIMAT
AEROPRESS-ZUBEREITUNG-KAFFEEHEIMAT
FRENCH-PRESS-ZUBEREITUNG-KAFFEEHEIMAT
Kaffeeheimat

Empfehlung des Rösters

Wir empfehlen eine gefilterte Zubereitung, entweder mit der AeroPress oder mit dem Handfilter. Beide Zubereitungsarten sorgen für eine langsame Extraktion des Kaffeegeschmacks & sorgen so für ein leckeres Tassenprofil!

peru muno nova kaffeesack

Peru Muno Novo - Inka - Alles über den Rohkaffee & die Kaffeefarm

Die Kooperative, welche den Kaffee anbaut, wurde 1964 von 32 Kleinbauern gegründet und gehört heute zu den Besten des Landes. 

Herkunft rohkaffee kaffeeheimat

Land / Region / Farmer / Produzent / Zertifizierung

Peru / San Martin, Naranjillo / Kooperative* / Direkter Handel
Anbauhöhe Rohkaffee Kaffeeheimat

Anbauhöhe / Erntemethode / Sorte / Aufbereitung

1200 m / Selektive Handpflückung / 100% Arabica / gewaschen 

 

Intensität

 

Fruchtsäure

 


*Hinweis zur Kooperative

Eine Kooperative ist ein Zusammenschluss von Kleinstbauern um Ihre Ernte zusammen zu verkaufen. Nur in der Gemeinschaft und der Menge geschuldet können dann bessere Erträge eingefahren werden.

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