Im Angebot

Brasil de Andrade - Capim Branco

€8,90
(€35,60 / 1 kg)
inkl. MwSt.
Dieser milde Kaffee aus dem Arabica Anbauland Nr.1 Brasilien besticht durch Noten von Honig, Schokolade und leichten Fruchttönen. Einfach ein Genuss.
Geschmacksnoten:
Schokolade, Honig, Zitrusfrüchte
Mahlgrad
Größe
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Geeignet für folgende Zubereitungsarten

CHEMEX-ZUBEREITUNG-KAFFEEHEIMAT
HANDFILTER-ZUBEREITUNG-KAFFEEHEIMAT
FRENCH-PRESS-ZUBEREITUNG-KAFFEEHEIMAT
FILTERKAFFEE-ZUBEREITUNG-KAFFEEHEIMAT
Kaffeeheimat

Empfehlung des Rösters

Wir empfehlen dir die Zubereitung im Handfilter & nutzen dafür gern unseren Hario V60 dafür. Durch die gefilterte Extraktion lassen sich die Geschmacksnoten des Capim Branco klar erkennen - ein herrlicher Genuss!

Capim Branco Brasil Kaffeesack

Brasil de Andrade - Capim Branco - Alles über den Rohkaffee & die Kaffeefarm

Ismael Jose de Andrade führt das Unternehmen ABEX (Andrade Brother Exportacion) seit Jahren mit seinem Bruder Eduardo. Die Familie Andrade betreibt bereits seit 1901 Kaffeefarmen (wie z.B. Fazenda Capim Branco).

 

Ismael Andrade ist eines der Gründungsmitglieder der BSCA (Brasilianische Spezialitäten Organisation), zusammen mit 11 weiteren Farmern konnte man eine Exportlizenz erwerben und damit den Grundstein für eine gerechtere Wertschöpfung realisieren. 1991 begann die Farm erstmalig mit einem eigenen Export. Viele internationale Preise (wie Cup of Excellence) konnte man für sich gewinnen und bestätigen die einzigartig gute Arbeit der Familie Andrade auf dem Hochplateau in der Region Cerrado.


 

Herkunft rohkaffee kaffeeheimat

Land / Region / Farmer / Produzent / Zertifizierung

Brasilien / Cerrado Carmo do Paranaiba / Ismael Andrade / Direkter Handel
Anbauhöhe Rohkaffee Kaffeeheimat

Anbauhöhe / Erntemethode / Sorte / Aufbereitung

1150 m / Maschinell mit optical Sorter / Yellow Catuai, Red Catuai / 100% Arabica / sonnengetrocknet

 

Intensität

 

Fruchtsäure

 

 

Customer Reviews

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Monika Nitschke

Brasil de Andrade - Capim Branco

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Tobias Heppner
Ein herrlicher Kaffee am Morgen!

Ein wirklicher leckerer Kaffee für jeden Morgen - der Capim Branco ist immer die erste Tasse, die am Morgen meine French Press verlässt! Sehr gut & nur zu empfehlen!