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Unsere Chemex-Karaffe auf einen Blick
Hier findest du alle Details unseres Chemex Coffee Makers im Überblick:
- Fassungsvermögen: 900 ml – für bis zu 6 Tassen
- Design: Dr. Peter Schlumbohm
- Material: Borosilikatglas, Holz und Leder
- Form: Sanduhr
- Zubereitung: Manuelle Filter- bzw. Pour-Over-Zubereitung
Unsere Chemex-Karaffe – für bis zu 6 Tassen gefilterten Kaffee
Entdecke unsere originale Chemex-Kaffeekaraffe in der Größe von 900 ml für einen Inhalt von bis zu sechs Tassen. Die charakteristische Sanduhrform aus hochwertigem Glas wird durch eine edle Holzmanschette und ein Lederband ergänzt.
Seit ihrer Erfindung 1941 durch den deutschen Chemiker Dr. Peter Schlumbohm zählt sie bis heute zu den bekanntesten Kaffeebereitern für die manuelle Filterkaffeezubereitung. Ihre besondere Form verbindet Bereiter und Servierkanne in einem und macht sie zu einem stilvollen Begleiter für Kaffeeliebhaber, die Wert auf bewusstes Aufbrühen und ein klares Tassenprofil legen. Was Kaffeetrinker aber am meisten begeistert, ist die besondere Klarheit des Kaffees, die durch die Chemex-Kaffeezubereitung entsteht.
Besonderheiten und Handhabung unseres Chemex Coffee Makers
Die Chemex ist heute ein echter Designklassiker und gehört zur Sammlung des Museum of Modern Art (MoMA) in New York. Die markante Sanduhrform macht die Chemex nicht nur optisch besonders, sondern unterstützt auch ihre praktische Handhabung. Der obere Bereich dient als Zubereiter für das Kaffeemehl und den Papierfilter, während der untere Teil als Kanne für den fertigen Kaffee genutzt wird.
Der Holzkragen dient dabei als natürlicher Griff und ermöglicht ein komfortables und sicheres Ausgießen. Eine Besonderheit ist das speziell auf die Chemex abgestimmte Filtersystem. Das Papier ist etwa 20 bis 30 Prozent dicker als herkömmliches Filterpapier und hält dadurch besonders viele Öle und feine Sedimente zurück.
Das Ergebnis ist ein außergewöhnlich klarer Kaffee mit feinem Tassenprofil, ohne dabei auf Aroma und Geschmack zu verzichten. Durch die breite Öffnung lassen sich das Kaffeemehl einfach einfüllen und das Wasser kontrolliert aufgießen. Nach dem Brühen kannst du die Chemex direkt als Servierkanne verwenden.
Chemex kaufen bei Kaffeeheimat
Bei der Auswahl unseres Filterkaffee-Zubehörs achten wir nicht nur auf Design und Verarbeitung, sondern vor allem darauf, wie gut sich die Produkte in der täglichen Kaffeezubereitung bewähren. Erik Brockholz bringt dabei seine Erfahrung als Röstmeister und Barista in unser Sortiment und unsere Beratung ein.
Hierauf kannst du dich bei uns verlassen:
- Persönliche Beratung: Du bist dir nicht sicher, ob die Chemex zu deinen Vorlieben passt oder welches Zubehör du benötigst? Wir beraten dich individuell rund um Kaffee, Zubereitung und Equipment.
- Ausgewähltes Kaffeezubehör: Wir führen Produkte, von deren Qualität, Funktionalität und Verarbeitung wir selbst überzeugt sind.
- Eigene Röstkompetenz: Als Rösterei wissen wir, wie unterschiedliche Bohnen auf verschiedene Brühmethoden reagieren. Dieses Wissen hilft uns dabei, Kaffee und Equipment sinnvoll aufeinander abzustimmen.
- Praxis statt Theorie: Wir beschäftigen uns täglich mit verschiedenen Zubereitungsmethoden und kennen die Unterschiede nicht nur aus Produktbeschreibungen, sondern aus der praktischen Anwendung.
- Passender Kaffee zur Chemex: Unsere schonend gerösteten Kaffees bieten dir eine große Auswahl an unterschiedlichen Aromen und Röstprofilen, die du mit der Chemex entdecken kannst.
Die Chemex ist außerdem fester Bestandteil unserer Kaffeeseminare: Dort setzen wir verschiedene manuelle Brühmethoden praktisch ein und verkosten die zubereiteten Kaffees gemeinsam.
Jetzt Chemex und passendes Zubehör online bestellen
Entdecke mit unserer Chemex eine der stilvollsten und charakteristischsten Arten, Filterkaffee zuzubereiten. Du suchst ein besonderes Geschenk für einen Kaffeefan? Die Chemex eignet sich dank ihres zeitlosen Designs und ihrer besonderen Zubereitungsweise auch hervorragend als Geschenkidee.
Bei Fragen zum passenden Kaffee oder zum richtigen Equipment beraten wir dich gerne persönlich. Für die Chemex eignen sich grundsätzlich helle, mittlere und dunkle Röstungen aus unserem Shop. Der perfekte Mahlgrad für Kaffee hängt dabei vom persönlichen Geschmack ab. Du kannst dich entweder auf unser abgestimmtes Pulver für die Chemex verlassen oder mit einer Kaffeemühle selber mahlen.
Für ein optimales Brühergebnis findest du bei uns die passenden Kaffeefilter für deine Chemex. Die Chemex-Filter sind speziell auf die Kaffeekaraffe abgestimmt und unterstützen das klare, aromatische Tassenprofil, für das die Chemex bekannt ist.
Häufige Fragen zu unserer Chemex
Die häufigsten Fragen zu unserer Chemex findest du hier im FAQ beantwortet:
Ist die Chemex spülmaschinengeeignet?
Die Chemex selbst besteht aus Glas und kann grundsätzlich in der Spülmaschine gereinigt werden. Die Holzmanschette und das Lederband solltest du vorher entfernen und separat von Hand reinigen. Für eine möglichst lange Lebensdauer empfehlen wir, die Chemex regelmäßig vorsichtig von Hand zu spülen.
Welche Filter brauche ich für dieses Modell?
Für die 900-ml-Chemex benötigst du die passenden Filter. Das spezielle, besonders dicke Papier ist auf die Chemex abgestimmt und hält feine Partikel sowie Kaffeeöle zurück. Dadurch entsteht das für die Chemex typische klare und saubere Tassenprofil.
Wie wird die Kanne gereinigt?
Entferne zunächst den gebrauchten Kaffeefilter und spüle die Chemex mit warmem Wasser aus. Bei Bedarf kannst du etwas mildes Spülmittel verwenden. Achte darauf, auch Kaffeerückstände im oberen Bereich gründlich zu entfernen. Die Holzmanschette und das Lederband sollten nicht dauerhaft nass werden.