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Geeignet für folgende Zubereitungsarten
Empfehlung des Rösters
Erfahre mehr über unseren Projektkaffee
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Kenia Otahaya AA - Projektkaffee - Alles über den Rohkaffee & die KaffeefarmBei dem Kenia Otahaya AA handelt es sich um ein Projektkaffee. Das Projekt hilft knapp 15.000 Bewohnern und fast 5.000 Haushalten in Zentralkenia. |
Ziel ist die Selbstversorgung durch nachhaltigen und ökologischen Kaffeenanbau zu ermöglichen. Hierfür werden die Bauern geschult und der Vertrieb des Kaffees findet transparent - ohne Zwischenhändler - statt.
Neben der Unterstützung der Kaffeeanbauern, werden auch Milchbetriebe vor Ort gegründet, um den jungen Menschen (18-32 Jahre) eine berufliche Perspektive bieten zu können. Allein in den vier Dörfern, mit denen hier zusammengearbeitet wird, sind über 1.000 Jugendliche ohne Arbeit. Die jungen Heranwachsenden werden sowohl in der Herstellung der Milchprodukte als auch des Vertriebs der produzierten Artikel geschult. Zu Beginn haben 10 Jugendliche die Möglichkeit an diesem Projekt teilzunehmen und ihr eigenes Einkommen zu erwirtschaften.
Alle weiteren Informationen zum ,Ein Herzenprojekt - Schulspeisung' sind - hier zu finden!
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Land / Region / Farmer / Produzent / ZertifizierungKenia / Nyeri / Kooperative* |
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Anbauhöhe / Erntemethode / Sorte / Aufbereitung1750 m / Selektive Handpflückung / 100% Arabica / gewaschen |
Intensität
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Fruchtsäure
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*Hinweis zur Kooperative
Eine Kooperative ist ein Zusammenschluss von Kleinstbauern um ihre Ernte zusammen zu verkaufen. Nur in der Gemeinschaft und der Menge geschuldet können dann bessere Erträge eingefahren werden.
